Para valorizar a tradição do cultivo do figo em Valinhos-SP, uma cultura trazida pelos imigrantes italianos na década de 1940, realizou-se no dia 28 de janeiro na SAUR, na sede em Valinhos, o “Dia do Figo”, para comemorar o aniversário da cidade, que foi celebrado no dia 20 de janeiro.
Todos os colaboradores receberam uma lata com doce de figo e na empresa fez-se uma decoração e apresentação sobre um pouco da história da “Festa do Figo” na cidade, que acontece sempre no mês de janeiro, porém, neste ano, devido à pandemia, está prevista para o mês de março.
Valinhos é conhecida como a Capital do Figo Roxo, pois a região é responsável por 80% da produção do figo de mesa no país, sendo 15% destinado à exportação, principalmente para a Europa.
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